Не пропусти
Главная » Алкоголь и быт » Вина Латинской Америки

Вина Латинской Америки

Наша Аргентина

Пользовательские ссылки

Вина Латинской Америки

Поделиться12009-09-13 13:25:36

  • Автор: argentino
  • Злобный иммигрант
  • Вина Латинской Америки
  • Зарегистрирован: 2009-08-30
  • Сообщений: 3161
  • Уважение: [+19/-25]
  • Позитив: [+1/-0]
  • Провел на форуме:

3 месяца 1 день

  • Последний визит:

    Народ, у кого есть экспириенс в употребелении уругвайского Таната?

    • Автор: BigFish
    • Подающий надежды
    • Откуда: Argentina
    • Зарегистрирован: 2009-09-10
    • Сообщений: 355
    • Уважение: [+1/-3]
    • Позитив: [+0/-0]
    • Провел на форуме:

    1 день 15 часов

  • Последний визит:

    Уругвайские вина — отстой!

    это не скрытая реклама-)

    Даниал-мастер, обсуждайте эту тему на своём уругвайском форуме.

    • Автор: Marinita
    • Дальневосточница
    • Вина Латинской Америки
    • Откуда: ДВ
    • Зарегистрирован: 2009-08-31
    • Сообщений: 393
    • Уважение: [+2/-0]
    • Позитив: [+2/-1]
    • Провел на форуме:

    4 дня 20 часов

  • Последний визит:

    Расскажите, какие вина в Аргентине. Я имею в виду чисто национальные.

    Я люблю крепленые, полусладкие вина типа кагора или портвейна. Есть среди аргентинских вин что-то подобное?

    • Автор: Daniela
    • Гость



    крепленые, полусладкие вина типа кагора или портвейна. Есть среди аргентинских вин что-то подобное?

    Действительно, есть ли?

    Я привыкла здесь к слабеньким винам. Их можно как сок пить в течение всего вечера и оставаться при этом в "полном здравии"

    • Автор: Marinita
    • Дальневосточница
    • Вина Латинской Америки
    • Откуда: ДВ
    • Зарегистрирован: 2009-08-31
    • Сообщений: 393
    • Уважение: [+2/-0]
    • Позитив: [+2/-1]
    • Провел на форуме:

    4 дня 20 часов

  • Последний визит:

    Я привыкла здесь к слабеньким винам. Их можно как сок пить в течение всего вечера и оставаться при этом в "полном здравии"

    Среди слабеньких есть полусладкие?

    • Автор: Daniela
    • Гость

    Полусладкие есть конечно, но не особо пользуются популярностью здесь. По крайне мере в кругах моих знакомых (скажу аккуратно).

    • Автор: Daniela
    • Гость

    Ниже я представляю статью, в личном свободном переводе (не судите строго я не профессиональный переводчик ) с сайта одного из лучших производителей вин в Aргентине. Bodega NORTON http://www.norton.com.ar/

    "Так же как во многих других странах Латинской Америки, начало больших виноградников и первое производство вина в Аргентине, положила Церковь, так как это им было нужно для их религиозного фонда.

    Но основное было заложено в 1853, губернатораом и будущим президентаом Доминго Фаустино Сармьенто. Он основал «винокультуру» в стране, наняв для этого на службу галльского специалиста, который воспроизвел в Мендосе первые виноградные лозы французских разновидностей.



    Выбор этой провинции не был случайным, и был дан удобной топографией,ее полупустынным климатом, составом ее почв и чистой и хрустальной воды (продуктом таяния льдов на высоких вершинах Горной цепи Анд).

    В начале XX Века, производство аргентинских вин начало все более убеждать в качестве , начиная с превосходных результатов, полученных виноградных лоз, принесенные не только из Франции, а уже Испании и Италии, и работы и знания, внесенного иммигрантами этих страны, пионеры в развитии этой промышленности в стране.

    К годам 70, виноградарско-винодельческая зона уже распространялась с Сальты (Salta) на севере, до высокой долины Рио Негро на юге. Из-за этих лет, производство ориентировалось на столовые вина, массового потребления , ограничивая производство вин высокого качества , но маленькой полосой потребителей.

    Начиная с 1990, начинается важная виноградарско-винодельческая реконверсия, с многочисленными технологическими вложениями и фундаментальным вкладом знания, которое окажется отраженным в производстве и маркетинге вин высокого качества.

    С тех пор, аргентинские вина зарабатывали призы на самых требовательных рынках мира, получали премии в самых важных международных конкурсах, а так же присутствуют в ресторанах и vinotecas самых важных городов."

    • Автор: Daniela
    • Гость

    Маринита, среди сладких лично мне нравится Cosecha Tardia (Norton). Но это белое вино.

    Делают его из перезревшего белого винограда, собирают в самый последний момент. От сюда и название "Поздний урожай" .



    Вина Латинской Америки

    Вина Латинской Америки

    • Автор: uriqo1
    • знаток
    • Зарегистрирован: 2009-09-08
    • Сообщений: 43
    • Уважение: [+1/-0]
    • Позитив: [+5/-1]
    • Пол: Мужской
    • Провел на форуме:

    1 день 6 часов

  • Последний визит:

    С удовольствием употребил на днях две бутылки "Нортона" — белого и красного — вещь! Не сочтите за алкоголизм, просто из Аргентины прислал близкий человек, пил в одиночку, но с огромным чуством благодарности. Лучшее вино из не коллекционных, лучшая "бодега", отличный вкус.

    • Автор: Marinita
    • Дальневосточница
    • Вина Латинской Америки
    • Откуда: ДВ
    • Зарегистрирован: 2009-08-31
    • Сообщений: 393
    • Уважение: [+2/-0]
    • Позитив: [+2/-1]
    • Провел на форуме:

    4 дня 20 часов

  • Последний визит:

    Маринита, среди сладких лично мне нравится Cosecha Tardia (Norton).

    Ооо. кажется это то, что надо. Я полагаю, оно не очень крепкое?

    • Автор: Daniela
    • Гость

    Хотя мое любимое это из бодеги Chandon. Latitud 33.Но оно красное и сухое. http://www.chandon.com.ar/latitud33/index.htm

    Вина Латинской Америки

    • Автор: Marinita
    • Дальневосточница
    • Вина Латинской Америки
    • Откуда: ДВ
    • Зарегистрирован: 2009-08-31
    • Сообщений: 393
    • Уважение: [+2/-0]
    • Позитив: [+2/-1]
    • Провел на форуме:



    4 дня 20 часов

  • Последний визит:

    Я люблю и белое (к рыбе, или фруктам), и красное (к мясу). Мне главное, чтобы оно было не сухое, а хотя бы полусладкое, и чем меньше градусов — тем лучше.

    Дома люблю крымские портвейны — красные, белые и розовые.

    • Автор: BigFish
    • Подающий надежды
    • Откуда: Argentina
    • Зарегистрирован: 2009-09-10
    • Сообщений: 355
    • Уважение: [+1/-3]
    • Позитив: [+0/-0]
    • Провел на форуме:

    1 день 15 часов

  • Последний визит:

    Хорошее вино только красное.

    Все остально- это плодоягодное 555-)))

    Аргентинские вина — сказочные.

    Я забыл что такое водка-)))

    Благодаря аргентинским винам чувствую себя на десять лет моложе.

    • Автор: Daniela
    • Гость

    Я забыл что такое водка-)))

    Мой муж говорит тоже самое.

    А я позабыла что такое кагоры и все такое.

    • Автор: Daniela
    • Гость

    Правда в России на нас смотрят как на дураков.

    • Автор: BigFish
    • Подающий надежды
    • Откуда: Argentina
    • Зарегистрирован: 2009-09-10
    • Сообщений: 355
    • Уважение: [+1/-3]
    • Позитив: [+0/-0]
    • Провел на форуме:

    1 день 15 часов

  • Последний визит:

    Даниела, дорогая, в России вести бизнес без водки НЕВОЗМОЖНО!

    на тебя сразу все смотрят как на врага народа-)))

    • Автор: Marinita
    • Дальневосточница
    • Вина Латинской Америки
    • Откуда: ДВ
    • Зарегистрирован: 2009-08-31
    • Сообщений: 393
    • Уважение: [+2/-0]
    • Позитив: [+2/-1]
    • Провел на форуме:



    4 дня 20 часов

  • Последний визит:

    в России вести бизнес без водки НЕВОЗМОЖНО!

    на тебя сразу все смотрят как на врага народа-)))

    Это точно. И не только бизнес. На любых предприятиях, особенно когда приезжают проверяющие или комиссии — водка льется рекой. Даже те, кто не пьет, вынуждены пить, потому что иначе это может повредить работе.

    • Автор: Daniela
    • Гость

    А здесь надо любить асадо. Любое дело можно обсудить в нужной компании за столом пробуя разные части мяса только что снятого с огня.

    • Автор: Marinita
    • Дальневосточница
    • Вина Латинской Америки
    • Откуда: ДВ
    • Зарегистрирован: 2009-08-31
    • Сообщений: 393
    • Уважение: [+2/-0]
    • Позитив: [+2/-1]
    • Провел на форуме:

    4 дня 20 часов

  • Последний визит:

    Да, чувствую, что надо прихватить с собой лекарство от несварения

    А то с непривычки наемся мяса.

    • Автор: inca
    • Пилигрим
    • Откуда: Перу
    • Зарегистрирован: 2009-09-21
    • Сообщений: 65
    • Уважение: [+0/-0]
    • Позитив: [+0/-0]
    • Пол: Женский
    • Провел на форуме:

    17 часов 17 минут

  • Последний визит:

    Вот так выглядит бодега Lazo в Ике,в Перу.

    Вина Латинской Америки



    Вина Латинской Америки

    • Автор: Climber
    • Пилигрим
    • Вина Латинской Америки
    • Зарегистрирован: 2009-09-22
    • Сообщений: 39
    • Уважение: [+1/-0]
    • Позитив: [+2/-0]
    • Провел на форуме:

    17 часов 49 минут

  • Последний визит:

    Могу порекомендовать Rutini Wines.

    • Автор: Marinita
    • Дальневосточница
    • Вина Латинской Америки
    • Откуда: ДВ
    • Зарегистрирован: 2009-08-31
    • Сообщений: 393
    • Уважение: [+2/-0]
    • Позитив: [+2/-1]
    • Провел на форуме:

    4 дня 20 часов

  • Последний визит:

    Могу порекомендовать Rutini Wines.

    Climber, расскажите, что это за вина?

    • Автор: Daniela
    • Гость

    Вот так выглядит бодега Lazo в Ике,в Перу.

    Фото не прикрепилось.А где "отредактировать сообщение",не могу найти.

    Я тоже попробую приклеить фото этой бодеги.

    Вина Латинской Америки

    Вина Латинской Америки

    Вина Латинской Америки

    Вина Латинской Америки

    • Автор: Daniela
    • Гость



    Думаю надо перенести наши последние отзывы в раздел Чили. А то здесь вроде бы вина обсуждаем

    • Автор: inca
    • Пилигрим
    • Откуда: Перу
    • Зарегистрирован: 2009-09-21
    • Сообщений: 65
    • Уважение: [+0/-0]
    • Позитив: [+0/-0]
    • Пол: Женский
    • Провел на форуме:

    17 часов 17 минут

  • Последний визит:

    Большое спасибо за советы!

    • Автор: Daniela
    • Гость

    История производства вина семейства Рутини уходит корнями в начало 19-го столетия, когда Дон Франсиско Рутини (Don Francisco Rutini) начал изготовление домашнего вина для граждан своего родного города, Ascoli Piceno, Marche, Италия. Его единственный сын, Фелипе Рутини, решил эмигрировать в Южную Америку, чтобы продолжить традицию винопроизводства. В Coquimbito, департамент Maipu, Мендоза, Фелипе посадил свои первые виноградные лозы. В конце 1885 года он начал возведение цеха по производству вина, который он назвал La Rural. Его девизом было "Труд и настойчивость". Первой и главной заботой Фелипе Рутини всегда было качество его продукции.

    Дон Фелипе продолжил работать со своими насаждениями в Maipu, а затем обратил свой взгляд на Los Corralitos и Medrano,, расширяя винопроизводство, а также импортируя большие резервуары и бочки из дуба Нэнси Френч (Nancy French). Дон Фелипе скончался в 1919 году, оставив своих потомков в ответе за предприятие. Те поддержали высокую марку производства и добавили в семейные виноградники сорта белого и красного высококачественного винограда, такие сорта, как Шардонне, Каберне Совиньон, Мерло (Merlot) и Мальбек. Позже был также внедрен виноград Шенин (Chenin) из Loire Valley.



    Это была замечательная идея Дона Франсиско Рутини, старшего сына Дона Фелипе, который в 1945 году решил создать музей, где под одной крышей были бы представлены наиболее важные вехи развития винопроизводства в Мендозе. Однако воплотить эту идею довелось его племяннику Rodolfo Reina Rutini.

    Экспонаты музея представляют оборудование, несущие конструкции, прессы и другую технику, которая использовалась в развитии и становлении винной промышленности в Мендозе. Расположенный внутри Bodega La Rural, перед изначальной резиденцией Дона Фелипе, этот музей стал наиболее значительным винным музеем в Южной Америке, наравне со многими французскими, итальянскими и южноафриканскими музеями.

    Музей содержит около 4500 артефактов. Особый интерес вызывают старинные дробилки, cooperage инструменты, колониальные амфоры, книги и годовые каталоги, лабораторное оборудование и приблизительно пятьдесят carriages. Эти экспонаты были собраны главным образом в Bodega La Rural и в пределах области Maipu.

    Музей открыт с понедельника по субботу.

    9.00 до 13.00 и 14.00 до 17.00, Montecaseros 2625, Coquimbito, Maipú (5513), в Мендосе

    Это то что я нашла в интернете. От себя добавлю что это вино одно из самых дорогих в Аргентине . стоимость зависит от "выдержки". Цены от 25 песо и больше 100 песо за бутылку.

    (Короче местные его просто так "от нечего делать" не пьют). Но судя по вкусовым качествам оно того стоит!

    Вина Латинской Америки

    • Автор: Daniela
    • Гость



    Хотела спросить совета.

    Я хочу привести подруги в Россию нашего вина.

    Но те которые мне нравятся они пить не будут. Там в России вкусы на сладкие и сильные вины (наверное). Я таких даже и не знаю здесь. Может есть специалисты, посоветуете?

    • Автор: uriqo1
    • знаток
    • Зарегистрирован: 2009-09-08
    • Сообщений: 43
    • Уважение: [+1/-0]
    • Позитив: [+5/-1]
    • Пол: Мужской
    • Провел на форуме:

    1 день 6 часов

  • Последний визит:

    К сожалению, любителей сухого вина, особенно красного, в России не понимают, сам с этим столкнулся. А может просто в дьюти-фри что прикупить, после пересадки в Европе, и не заморачиваться. Последнее время так и делаю — виски, ликер белиз и т.д. и все выпивается дома на ура, причем и мужчинами и дамами. Что то не встречал восторгов от аргентинских вин ни у кого, кроме аргентинцев и живущих в Аргентине, ну и себя, естественно.

    • Автор: Daniela
    • Гость

    Ну ты меня убил! Я думала думала чтобы такого чисто Аргентинского привезти, чтобы в удовольствие было а ты говоришь там не любят.

    Я знаю что они не понимают наших вин, но может это от того что вино сухое. Вот я и думаю..должно же здесь быть и что то сладкое и крепкое, как там привыкли. Типа Кагора что ли. Ну а если никто ничего не посоветует буду думать чего бы еще привезти

    • Автор: argentino
    • Злобный иммигрант
    • Вина Латинской Америки
    • Зарегистрирован: 2009-08-30
    • Сообщений: 3161
    • Уважение: [+19/-25]
    • Позитив: [+1/-0]
    • Провел на форуме:



    3 месяца 1 день

  • Последний визит:

    Помнится пошли мы в прошлом году в гости, решили купить номального чилийскго вина, народ попробовал конечно с интересом, но все равно его никто не оценит, потому как нормальное вино редко покупают, да если и покупают, то недорогие сорта. Да и как правильно заметили, не понимают этих вкусов в России, чтобы это оценить нужно либо быть знатоком, либо пожить в Аргентине, самелье в России мало.

    Помнится положительный опыт вызвал, так это португальский Порто, благо у него много видов, он сладкий и крепленый, луше этого портвейна мне пробовать не приходилось, кстати в Европе он намного дешевле, чем здесь в Дюти Фри.

  • О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Вина Латинской Америки, Вкусные рецепты

    Популярные рецепты Вкусные рецепты Вина Латинской Америки Последнее время институты вина посредством СМИ нам только и твердят, что о перепроизводстве вина в мире. И вроде бы виной тому – наступающие на европейский рынок дешевые однодневки из Чили и Аргентины.

    Вина из какой страны считаются лучшими?

    Вина из какой страны считаются лучшими? Вопрос не из простых. Родиной современного коммерческого виноделия по праву считается Франция, но лично мне основная масса французских вин не нравится.

    Аксенова Л, Ведущие страны виноградорства и виноделия, Журнал «География» № 1

    Ведущие страны виноградарства и виноделия Калифорнийские селекционеры вывели сорт винограда «каберне», живущий более 130 лет и дающий свыше 70 л вина с каждой лозы.

    Продукты питания и вода на Кубе — Страница 6 — Форум Винского

    Продукты питания и вода на Кубе Форум самостоятельных путешественников 30 янв 2014, 19:13 04 фев 2014, 14:26 Несколько лет назад был в гостях под Гаваной и вода уже тогда была жуткая.

    Особенности национального шопинга (Куба)

    Особенности национального шопинга (Куба). Часть 1. Продукты, кофе, ром. 35eg35 29 декабря 2013, 23:46 Особенности национального шопинга (Куба). Часть 1. Продукты, кофе, ром.

    Описание и достопримечательности Кубы — валюта, климат и важная информация для туристов на

    Описание и достопримечательности Кубы Республика Куба, государство и крупнейший остров в архипелаге Больших Антильских о-ов. Территория Республики Куба - 110 861 кв. км. Куба – единственное социалистическое государство в Западном полушарии.

    Куба вина мира в бутиках Альта Вина

    Табак на Кубе Привычка табакокурения зародилась среди индейцев Центральной Америки еще в доколумбову эпоху. Археологические раскопки показали, что в III в. до н. э., а возможно и раньше, некоторые племена американских индейцев уже употребляли табак.

    Китайское вино

    Олег Чернэ ЧОМ Цзе Кун Бен Челеро Шаабан Глеб Черный Китай — удивительная страна. Даже вино китайцы делают совершенно особенное. Если в большинстве стран мира вино пьют прежде всего для удовольствия и эстетического наслаждения, то в Китае вино неразрывно связано с традиционной китайской медициной и взрастившей ее даосизмом Кроме того, если во всем мире вино — это виноград, то в Древнем Китае понятие «Цзю» могло означать вообще любую жидкость, которая подвергалась ферментации, преобразованию.

    Китайские вина

    Сливочное и рисовое вино родом из Китая Китай является страной с удивительными традициями, и если для простого европейца вино – это отдых, расслабление или удовольствие от вкуса напитка, то китайцы вино гармонично связывают с медициной.

    Вино сливовое китайское: где можно купить, изготовление в домашних условиях

    Китайское вино со сливами Как известно, традиционное китайское вино из сливы это весьма распространенный напиток, относящийся к разделу сладких вин, даже притарных. Те, кому довелось попробовать всегда отзываются о нем очень позитивно, единственный минус — его нельзя выпить много, оно хорошо пьется как аперитив, но если употреблять его в больших количествах, во рту будет неприятный сладкий привкус.

    Винные предвкушения в Китае

    Винные предвкушения в Китае Покупатель выбирает импортное вино в торговом центре Юву в провинции Чжэцзян По мере того, как местные виноделы повсеместно вытесняются с рынка, импортные бренды продолжают улучшать свои торговые стратегии.

    Канадские вина и регионы виноделия

    Канадские вина и регионы виноделия В Канаде безусловно очень холодно, и она совершенно не подходит для виноделия. Климат страны характеризуется долгими холодными зимами и короткими всплесками знойного лета.

    Виноделие в Канаде

    Виноделие в Канаде Виноделие в Канаде — винодельческая промышленность Канады, развита в основном на юге Британской Колумбии и на Южной Онтарио. Больше всего вина производится в двух областях в Канаде — в долине Оканаган в Британской Колумбии и на Ниагарском полуострове (Онтарио), где имеется 79 винодельческих хозяйств.

    Айсвайн — ледяное вино из Канады

    Immigrantsha 5 нужных продуктов для счастья Канада опять против признания Палестины Снегопад:15 см есть,ожидаем 30! Комментарии 31 августа Квебек открывает иммиграцию для инвесторов Украинской диаспоре в Канаде 120 лет Айсвайн - ледяное вино из Канады Если вдуматься в название Ледяное вино (Ice wine/Vine de glace), то получается, что производится оно из льдышек.

    Icewine: гордость канадских виноделов

    Icewine: гордость канадских виноделов. Вы когда-нибудь пробовали ледяное вино? Не то, что запотело в морозильнике, а Eiswein или Icewine – в зависимости от того, где произошло знаковое знакомство с этим модным вином – в Германии, Австрии или Канаде.

    Индия и эра виноделия, полезное, Индия по-русски ~ живой путеводитель

    Индия и эра виноделия История вина в Индии была очень переменчивой. Оставаясь долгое время в тени, вина наконец нашли свое место на индийских столах, и сегодня виноградники Махараштры производят несколько хорошо известных сортов вин.

    Индия — виноградарство, виноделие

    Индия Индия (на языке хинди — Бхарат), Республика Индия, государство в Южной Азии. Площадь 3,3 млн. км 2 . Население 1,1 миллиарда человек (2006). Столица — г. Дели (Нью-Дели). Индия — федеративная республика (Союз штатов). Большую часть полуострова Индостан занимает Деканское плоскогорье, на севере — Индо-Гангская равнина и самые высокие горы земли Гималаи (8126 м, г. Нангапарбат) и Каракорум.

    Вино будущего

    Вино будущего «Мы сделаем электричество таким дешевым, — сказал Томас Эдисон после изобретения лампочки, — что жечь свечи станут только богачи». С тех пор существенно подешевели не только лампочки: перелет в Америку сегодня стоит дешевле океанского круиза, автомобильная прогулка — дешевле конной.

    Винный путь Индии: назад в будущее

    Винный путь Индии: назад в будущее Свой путь к вину Индия начала несколько тысячелетий назад. Согласно древней легенде, бог Индр, обернувшись соколом, принёс с небес на землю пьянящий ритуальный напиток сому.

    Вина Индии — Виноградные вина — Виноделие — Библиотека — Семейная ферма

    Вина Индии Существует несколько версий возникновения виноделия на полуострове Индостан. Первая версия гласит, что пьянящий напиток принес бог Индр, в качестве ритуального.

    Самый заманчивый туризм – вина Европы

    Самый заманчивый туризм – вина Европы Аналитики и эксперты туристической отрасли все громче говорят о том, что просто общепознавательные путешествия, равно как и туры с целью отдыха в ближайшее время будут заметно ступать новому виду туризма – тематическому.

    Лучшие вина и винные места Европы — Винный туризм, BW

    ★ Лучшие винные достопримечательности и места Европы От сказочных тематических парков и музеев вина ��, до вдохновляющих винных маршрутов и интересных многовековых фестивалей.

    Классификация вин

    Классификация вин Старого и Нового Света Для того чтобы покупателям можно было лучше ориентироваться во всем многообразии ассортимента, а производителям опираться на определенные стандарты качества в каждой стране существует своя система классификации вин.

    Европа — вино и виноделие

    Европа Европа (греч. Europe, от ассир. эреб — запад), часть света, западная часть материка Евразии. Площадь с островами 10,5 млн. км 2 . Население 784 млн. чел. Средняя высота над уровнем моря около 300 м, максимальная — 4807 м (г. Монблан). Преобладает равнинный рельеф: горы занимают около 17% площади.