Не пропусти
Главная » Кожа » Филе утиной грудки без кожи

Филе утиной грудки без кожи

Филе утиной грудки без кожи. Рецепт блюда

Планируя меню праздничного стола , зачастую хозяйки отдают предпочтение приготовлению блюд с мяса курицы, индюка, свинины и говядины. Но как часто мы забываем про вкуснейшее приготовление филе утиной грудки без кожи , рецепт которого не оставит никого равнодушным.

Существенным плюсом при выборе именно мяса утки является то, что оно относится к малокалорийным продуктам. Поэтому тем людям, кто следит за своим здоровьем и фигурой филе утки станет отличной находкой.

Для того чтобы выбрать свежее и вкусное филе, необходимо придерживаться определенных правил:

  • Стоит покупать мясо только в охлажденном состоянии, но ни в коем случае не замороженное, так как после разморозки не удастся получить все полезные вещества и ощутить настоящий вкус.
  • Особое внимание следует уделить цветовой гамме. Обычно утка имеет темно-серый цвет. Если же мясо имеет светлый цвет, то скорее всего это не то мясо, которое хочется купить или у него истек срок годности.
  • Здоровый внешний вид. Мясо должно выглядеть свежим.

Довольно много можно найти в супермаркетах и рынках предложений филе утиной грудки без кожи, рецепт приготовления которого будет иметь низкокалорийный характер, ведь именно кожа придает жирности блюду.

Вкуснейшее блюдо с утки получается в фольге в духовой печи. Для его приготовления нужно купить такие ингредиенты:



  • Филе утки в количестве 2 штуки.
  • Соль, перец, различные травы и специи по вкусу.
  • Соевый соус – маленькая ложечка.
  • Чеснок – 2 зубочка.
  • Масло подсолнечное для смазывания формочки.

Филе утиной грудки без кожи

  1. Филе нужно помыть в теплой воде и высушить.
  2. Если куплено филе с кожей, то ее необходимо аккуратно снять ножом, не задевая основную часть куска.
  3. Мясо необходимо хорошо посолить и поперчить, добавить разные специи. Вкусно получится, если добавить розмарин или орегано, а также немного паприки. Соль, перец, специи посыпать в том количестве, которое предпочитаете, так как одни любят малосольные продукты, другие – наоборот.
  4. Чеснок пропустить через пресс и разместить по всей грудке.
  5. Кусочек утки следует отложить на какое-то время и дать настояться. Если есть возможность оставить приготовленное мясо на ночь в холодильнике, то грудка получится пропитанной и сочной.
    Филе утиной грудки без кожи
  6. Далее следует обильно обработать фольгу растительным маслом.
  7. На фольгу выложить приготовленную грудку, полить соевым соусом и поставить в предварительно разогретую духовку.
  8. Период готовности блюда составляет ориентировочно 1 час. В течение этого времени необходимо проверять готовность с помощью острого предмета, к примеру, ножа.Если при протыкании выступает кровь, тогда нужно еще какое-то время готовить блюдо, если же выступит прозрачная жидкость, то утка готова.



Многие любят кушать мясо с фруктами иди фруктовыми соусами. Наиболее популярно приготовление филе утиной грудки без кожи по рецепту еще наших бабушек – с яблоками . Для этого необходимо помытые яблоки порезать на небольшие кусочки и уложить на форму под мясо.

Филе утиной грудки без кожи

Также необычайным спросом пользуется данное блюдо с апельсиновым соусом. Для приготовления такой фруктовой заправки понадобятся:

  • Апельсин – 4 штуки. Плоды нужно очистить и сделать апельсиновый сок.
  • 50 мл белого вина.
  • Неполный стакан бульона с курицы.
  • Мед – 2 больших ложки.
  • Ароматные пряности по вкусу.

Все вышеупомянутые составляющие необходимо поместить в отдельную кастрюльку и довести до кипения. В такой фруктовый соус выкладывается мясо утки и томится на маленьком огне порядка 7 минут.

Филе утиной грудки без кожи

Утиная грудка будет еще сочнее, вкуснее, а главное полезнее, если ее приготовить в мультиварке , которая есть почти у каждой хозяйки.



Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики:

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Уход за кожей

Уход за кожей Уход за кожей – залог ее молодости и красоты на долгие годы. На кожные покровы ежедневно оказывают свое влияние разрушительные воздействия выхлопных газов, бытовой химии, хлорированной воды, электромагнитных излучений и стрессов.

Лифтинг дряблой кожи с натуральными средствами

Лифтинг дряблой кожи с натуральными средствами Дряблость кожи – это естественный процесс, который происходит при старении, а также когда мы быстро набираем или теряем вес.

Как расшифровать сигналы кожи?

Как расшифровать сигналы кожи? Проблемы с кожей – это вопрос не только эстетический. Они также часто свидетельствуют о других проблемах со здоровьем. Есть разные заболевания, от которых страдает кожа, и некоторые ее сигналы стоят того, чтобы обратить на них особое внимание.

Почему появляются жировики под кожей, Секреты красоты и здоровья женщины

Почему появляются жировики под кожей Несмотря на все старания мировых светил, организм человека, отличающийся огромной сложностью, так полностью и не изучен. Взаимосвязь всех систем и органов настолько велика, что даже самый минимальный сбой в их работе может вызвать непредсказуемые последствия.

Натуральный уход за кожей: прекрасные бьюти-средства из Африки

Дары Африки: натуральный уход за кожей Существует множество эффективных средств по уходу за кожей, родиной которых является Африка. Например, всем хорошо известное масло ши оказывает чудодейственное влияние на кожу и волосы.

Шишка на руке под кожей на запястье, Секреты красоты и здоровья женщины

Шишка на руке под кожей на запястье Бывает, что на теле образовываются уплотнения, которые сначала видны как бугорки. Обычно их замечают тогда, когда они достигают внушительных размеров.

Типы кожи: Классификация по Бауманн

Сквозь призму микроскопа: типы кожи Кожа является не только самым большим органом нашего организма, но и самым совершенным. Трудно найти более слаженный инструмент, справляющийся со столькими задачами и выполняющий столько функций.

Бальзамед для ухода за кожей стоп, цена, Секреты красоты и здоровья женщины

Бальзамед для ухода за кожей стоп, цена Натоптыши – проблема многих современных женщин, постоянно носящих обувь на каблуках. Они не только создают дискомфорт, но и часто даже вызывают боль у своих обладательниц.

Особенности по уходу за кожей в разные времена года

Уход за кожей лица Каждая женщина желает выглядеть красиво и быть привлекательной в любом возрасте и в любое время года. Иметь изысканный вид и ухоженное лицо не совсем просто.

Уход за подростковой кожей: домашние процедуры и салонные методики

Уход за подростковой кожей: возможные пути решения косметических проблем Детей 12-17 лет принято называть подростками. Гормональные изменения, происходящие в их организме, сказываются не только на их поведении, но и на внешнем виде.

Инъекционная косметология для омоложения кожи

Инъекционная косметология Инъекционная косметология (мезотерапия) – это один из наиболее эффективных способов подтяжки и омоложения кожи лица, шеи, декольте, рук, а также коррекции фигуры, при котором активные вещества доставляются в организм при помощи уколов.

Уход за кожей после 30: советы бьюти-эксперта

Что нужно знать об уходе за кожей в 30 лет Кожа после 30 лет нуждается в особенном уходе. Ведь влияние стрессов, гормональных колебаний приводит к ее старению. В этом возрасте не нужно ограничиваться только умыванием, тонизированием и увлажнением кожи лица.

Уход за кожей: факты и ошибки антивозрастного ухода

Вред от незнания: 5 фактов о коже Кожа это самый большой и самый тяжелый орган нашего тела. Но всегда ли мы уделяем ей достаточно внимания, следим за ее здоровьем и выбираем правильный антивозрастной уход? А кто из нас хоть раз не выдавливал прыщ или не ложился спать, не сняв макияж? В интернете можно найти много табу в уходе за кожей.