Не пропусти
Главная » Алкоголь и быт » Вина Индии – Виноградные вина – Виноделие – Библиотека – Семейная ферма

Вина Индии – Виноградные вина – Виноделие – Библиотека – Семейная ферма

Вина Индии

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Существует несколько версий возникновения виноделия на полуострове Индостан. Первая версия гласит, что пьянящий напиток принес бог Индр, в качестве ритуального. Согласно второй, виноградную лозу принесли воины Александра Македонского во время персидских походов.

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Северный включает в себя штаты Пенджаб, Дели, Харьяна, некоторые области штатов Уттар-Прадеш и Раджастан. Климат меняется от субтропического до умеренного. Количество осадков от400 до 600мл в год. Южный регион объединяет виноделие штата Андхра-Прадеш, Карнатака, Тамилнад, Махараштра. Климат – тропический, годовое количество осадков – 300-500мл. Благодаря таким условиям лоза постоянно остается зеленой. За сезон с нее можно снять более 5-урожаев.

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

– «Каберне Шираз» – насыщенное красное вино, аромат вишни, пряных специй, медовое послевкусие. Подают к горячим мясным блюдам, острым сырам;

Большинство производителей современного индийского вина придерживаются классических технологий, в основном французских. Для примера рассмотрим производственный процесс вина «Совиньон Блан». Собранные ягоды отделяются от гребней, затем под прессом из них выжимают сок. Его охлаждают до температуры 12-13ºС и оставляют на сутки. Половину будущего вина отбирают и смешивают со вкусовыми ингредиентами. Затем обе части винного материала объединяют и оставляют ферментироваться в стальных чанах при температуре 15ºС. Далее разливают по бутылкам и хранят в прохладных подвалах.



Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Молодой картофель, запеченный со сметаной

Салат "Заряд бодрости"

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Рулет из лаваша с начинкой из фарша и овощами

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Как варить раков

Запеченная форель целиком с лимоном

Как готовить домашнюю печеночную колбасу

Печёные яблоки в духовке

Как приготовить макароны с соусом из баклажанов?

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Как приготовить простую картофельную закуску?

Мини-пицца на батоне

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Домашняя вяленая колбаса

Кролик в рукаве

Бастурма из говядины

Как быстро замариновать огурчики

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Молочная колбаса в домашних условиях

Мясо по-французски в микроволновке

Маринованные огурцы «по-быстрому»

Варенье из корок арбуза

Сорта тыквы с фото

Мясо-яичные породы кур с фото

Использование гусиного жира в народном лечении

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма



Вино из белого винограда

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Наиболее урожайные и неприхотливые сорта огурцов

Сливы Венгерки. Популярные сорта

Домашнее вино из винограда

Африканский клариевый сом

Как сделать пруд

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Европейские зимние сады XIXв.

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Вьетнамские вислобрюхие свиньи

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Домашнее вино из винограда

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

ЗАКОН О ПЧЕЛОВОДСТВЕ

Вино из помидор

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Вино из черного винограда

Содержания новорожденных поросят

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма



Полезные свойства груши

Наиболее урожайные и неприхотливые сорта огурцов

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Защита свиней от инфекций

Вина Индии - Виноградные вина - Виноделие - Библиотека - Семейная ферма

Копирование информации разрешается с активной ссылкой Семейная ферма

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Мескаль, что это такое?

У почитателей экзотических спиртных напитков солнечная Мексика ассоциируется с текилой. Однако о том, что текила является одним из множества видов другого алкоголя – мескаля появившегося гораздо раньше знают не все.

Саке (Сакэ)

Напитком дружбы и доверительного общения считается в Японии саке. Более двух тысячелетий застолье в Стране Восходящего Солнца неотделимо от  распития чашечки алкогольного напитка с горьковатым привкусом.

Кашаса. Состав и способы употребления

В России не так давно еще мало кто догадывался о существовании кашасы. Это национальный алкогольный напиток, распространенный в Бразилии. Сегодня такой продукт приобретает популярность, его можно попробовать в таком заведении, как бар в Новинском, а также иных компаниях в других городах.

Рецепты приготовления кальмаров к пиву

  Для каждого напитка, в том числе и алкогольного, есть свои дополнения, закуски. Например, хорошо идут кальмары к пиву, рецепт приготовления такой закуски к пиву является очень простым.

Как правильно варить креветки к пиву в домашних условиях?

  Ни для кого не секрет, что правильно приготовленные креветки являются отличной закуской к пиву. Но как варить креветки к пиву в домашних условиях, и какие дополнительные компоненты добавлять, мало кто знает.

Рецепты сухариков к пиву

  Сухарики к пиву являются традиционной закуской, любимой многими. В упаковках, что продаются в магазинах, небольшой выбор вкусов, много соли, добавок, которые не придают натуральности.

Свиные уши к пиву – хрустящая закуска на любой вкус

  Закуска из свиных ушек является идеальным дополнением к пивному застолью и необычайно полезна, благодаря содержанию в ней большого количества кальция, белка, магния, натрия, фосфора, калия, микроэлементов и витаминов группы В. К тому же, она малокалорийна, что весьма понравится тем, кто беспокоится о своей фигуре.

Рецепты закусок: острые куриные крылышки к пиву

  Куриные крылышки к пиву - это вкусная и полезная альтернатива чипсам и сухарикам. Крылышки должны быть не просто острыми, но и сочными, с золотистой хрустящей корочкой.

Как выбрать и приготовить креветок к пиву

  Креветки к пиву - это хоть и не слишком полезно, но очень вкусно. Их приготовление занимает всего несколько минут, и если держать в морозилке пакет с креветками, то всегда можно быстро приготовить отличную закуску, если нагрянули гости.

Приготовление жареных креветок к пиву

  Самой вкусной закуской считаются жареные креветки к пиву. Способов приготовления существует масса, рассмотрим самые популярные из них. Но сначала - некоторые тонкости приготовления.

Как сделать луковые кольца к пиву: рецепт и секреты приготовления

  Луковые кольца к пиву, рецепт которых сегодня детально рассмотрим, являются самой бюджетной и вкусной закуской. Простой в приготовлении кулинарный шедевр, который является обязательной составляющей меню любого паба и бара, не только дешевый, но и заразительный в употреблении, как семечки.

Как приготовить снеки к пиву в домашних условиях?

  Большинство мужчин считает, что пивные посиделки - это отличный способ провести время. Причем к такому времяпрепровождению приобретают снеки к пиву. Содержание Томатные крекеры с перцем Мясные пальчики к пиву Набор закусок для большой компании 1 Томатные крекеры с перцем Снеки - это легкая закуска, подходящая к пивным напиткам.

Какая рыба к пиву самая лучшая и вкусная?

  Рыба к пиву в сушеном и вяленом виде традиционно подается в России и странах бывшего Советского Союза. Какая рыбка самая лучшая, чем она полезна и можно ли ее приготовить самим? Содержание Разновидности вяленых и сушеных рыбных закусок Чем вяленая рыба отличается от сухой? Чем полезна рыба? 1 Разновидности вяленых и сушеных рыбных закусок Ассортимент вяленой и сушеной рыбы, предлагаемый сегодня в качестве закуски в пивных барах, весьма разнообразен и ставит неискушенных ценителей пенного напитка в затруднительное положение при выборе.

Что лучше приготовить к пиву?

  Приглашая гостей на пиво или даже собираясь выпить его в одиночестве, все задумываются о том, что приготовить к пиву. Пиво - напиток, который принято пить неторопливо и долго, поэтому есть рано или поздно захочется.

Как сделать гренки к пиву в домашних условиях

  Среди всевозможных вариантов пивных закусок такая, как гренки к пиву, занимает особое место. Даже если у вас много денег, которые вы готовы потратить на самые разные сухарики, орешки, кольца кальмаров, вяленую рыбку и прочие деликатесы под пиво, гренки собственного изготовления вам ничто не заменит.

Как приготовить сырные палочки и другие закуски к пиву?

  Сырные палочки к пиву являются просто замечательной и самой вкусной закуской. Ценители этого напитка просто обязаны полакомиться ими. Содержание Палочки в панировке Соленые сырные палочки Вкусные шарики из сыра 1 Палочки в панировке Если правильно приготовить, следуя всем пунктам в рецепте, то можно сделать превосходное блюдо, которое идеально подойдет к пиву, причем оно улучшит вкус этого напитка.

Бокалы для красного вина – как подчеркнуть вкус и аромат напитка?

  Бокалы для красного вина – это не только сосуды для распития спиртных напитков, но и также посуда, позволяющая подчеркнуть и раскрыть все тонкости аромата и вкуса.

Особенности приготовления и полезные свойства глинтвейна из белого вина

  Глинтвейн из белого вина - это уникальный продукт на все случаи жизни. Когда на улице холодно, а чая совсем не хочется, тогда на помощь придет именно он, глинтвейн.

Способы приготовления свинины в белом вине

  В современных поваренных книгах предлагается множество рецептов под рубрикой "Свинина в белом вине". Однако все они однообразны и неоригинальны.

Рецепт: кролик в красном вине

  Кролик в красном вине - блюдо очень изысканное и вкусное, обладающее удивительным ароматом и нежным вкусом. Подав его на стол гостям, любая хозяйка получит множество комплиментов и приятных слов, удивит даже самых взыскательных гурманов.

Самые вкусные и изысканные рецепты: курица в вине белом

  Многих покорила курица в вине белом; это блюдо отличается изысканным вкусом, имеет неповторимый аромат и исчезает с тарелок в считанные секунды. Существует несколько рецептов его приготовления, лучше попробовать их все, а потом остановиться на наиболее вкусном варианте.

Как приготовить мясо в вине красном

  Мясо в вине красном - одна из изюминок вкусного ужина. Этот рецепт покорил почти весь мир. Ведь каждая хозяйка мечтает приготовить такой обед, который не огорчит ни одного, кто его попробует.

Рецепт курицы в вине красном

  Мало кто знает рецепт: курица в вине красном. Мясные блюда всегда являлись главным украшением застолья, а в праздничных ситуациях обычно приготовленные блюда не всегда были коронным украшением стола, именно в этом случае необыкновенность кулинарных изысков играет особую роль.

Вкусная говядина в белом вине

  Говядина в белом вине - очень изысканное и вкусное блюдо. Готовить его несложно, а результат может порадовать всех домочадцев. Мясо всегда выходит нежное и мягкое, с экзотическим привкусом.